به گزارش پایگاه خبری تحلیلی سبز سرخ، از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی مازندران، حسین نگهدار معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران اظهارکرد: بر اساس پایش‌های انجام‌شده، ۲۹ سکوی فعال جمع‌آوری شیرخام در استان در ۳ ماه نخست سال ۱۴۰۵ در مجموع ۱۰ هزار و ۶۷۰ ۱ تُن شیرخام را از دامداران دریافت و به واحدهای فرآوری و صنایع لبنی سطح استان ارسال کرده‌اند.

وی با بیان اینکه، تولید شیرخام یکی از شاخص‌های مهم توسعه بخش دامپروری در استان است، گفت: این میزان تولید حاصل همکاری مستمر دامداران، بهبود شرایط نگهداری دام، و نظارت‌های دقیق کارشناسان جهاد کشاورزی بر چرخه تولید تا جمع‌آوری است.

اقدامات حمایتی جهاد کشاورزی

نگهدار در ادامه به بخشی از اقدامات انجام‌شده در راستای پایداری تولید شیر اشاره کرد و افزود: تأمین و توزیع به‌موقع نهاده‌های دامی بین دامداران، ارائه خدمات دامپزشکی، واکسیناسیون و مراقبت‌های بهداشتی دوره‌ای، بهبود وضعیت جایگاه دام و آموزش‌های فنی به بهره‌برداران، نظارت دقیق بر فعالیت سکوهای جمع‌آوری شیر و رعایت استانداردهای بهداشتی دانست.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران تأکید کرد: اجرای این برنامه‌ها، علاوه بر افزایش کیفیت شیر تولیدی، باعث کاهش تلفات دامی و افزایش بهره‌وری واحدهای دامداری در استان شده است.

تمرکز بر کنترل کیفیت شیرخام

وی با اشاره به اهمیت ارتقای سطح سلامت و کیفیت شیر تولیدی گفت: در سال ۱۴۰۵ آزمایش‌های دوره‌ای چربی، بار میکروبی، سلامت و ماندگاری شیر در تمام سکوهای جمع‌آوری انجام شده و نتایج نشان می‌دهد که کیفیت شیر استان در وضعیت مطلوب قرار دارد.

نگهدار افزود، کنترل زنجیره سرد از زمان دوشش دام تا تحویل به صنایع لبنی از اولویت‌های مهم جهاد کشاورزی است و هرگونه تخلف یا عدم رعایت استانداردها با پیگیری جدی مواجه می‌شود.

چشم‌انداز تولید در سال آینده

این مسئول در بخش پایانی سخنان خود با تأکید بر برنامه‌های توسعه‌ای در حوزه دامپروری خاطرنشان کرد:هدف جهاد کشاورزی افزایش میزان تولید، کاهش هزینه‌های دامداران و کمک به ثبات بازار لبنیات است. با توسعه طرح‌های بهبود تغذیه دام، نوسازی تجهیزات و حمایت‌های بیمه‌ای، انتظار داریم در سال آینده شاهد رشد تولید شیرخام باشیم.
پایان پیام/
سکینه رضائیان سمسکنده