به گزارش پایگاه خبری تحلیلی سبز سرخ، ششمین نشست  کارگروه گندم آرد و نان استان مازندران صبح امروز به ریاست یوسف نوری استاندار مازندران و با حضور مدیران دستگاه های اجرایی و متولیان این حوزه در سالن نشست های استانداری برگزار شد.

یوسف نوری استاندار مازندران در این نشست  با بیان اینکه،  ۳۰  درصد  ضایعات نان در کشور داریم، تکریم نان را از مسائل مهم و اعتقادی دین مبین اسلام دانست و اظهار کرد: فرمانداران مسئول حفظ بیت المال و منابع مملکت در شهرستان ها هستند ، لذا با تاکید بر پیروی از فرمایش پیامبر اکرم (ص) که فرموده اند نان را تکریم کنید ، اجرای سیاست های  رهبر  معظم انقلاب  در خصوص اصلاح الگوی مصرف می بایست در اولویت شهرستان ها قرار گیرد.

وی با قدردانی  از اجرای طرح پدافند غیرعامل دوگانه سوز شدن خبازی ها و افزایش پایداری تامین و توزیع کالاهای اساسی گفت: پشتیبانی لازم برای تامین سوخت و انرژی جایگزین خبازی ها از طریق دستگاه های متولی و بانک ها می بایست صورت پذیرد.

استاندار مازندران  با اشاره به انجام پدافندغیرعامل حمل دریایی کالاهای اساسی ، توجه به صنعت حمل و نقل دریایی را از موضوعات مهم دانست و تاکید کرد: با توجه به امکانات بندری که در استان وجود دارد ، لزوم توجه بیشتر به حمل کالاها و حتی مسافر از طریق دریا به منظور کاهش ازدحام و ترافیک محسوس است.

وی  با تاکید بر لزوم توجه بیشتر فرمانداران به حوزه آرد و نان، اظهارکرد: فرمانداری ها، صمت، تعزیرات، جهاد کشاورزی و… در نظارت بر حوزه آرد و نان مسئولیت مهمی دارند ، اما مسئولیت اصلی در هر شهرستان به عهده فرمانداران است و باید با حضور در نشست های کارگروه آرد و نان، نظارت دقیق تر بر این حوزه را هم مورد توجه داشته باشند.

نوری  با تاکید بر حفظ سلامت جامعه و لزوم برخورد جدی با متخلفین اظهار کرد: در بازدیدهای صورت گرفته از انبارهای آرد و خبازی ها ، در صورت عدم رعایت مسائل بهداشت محیط وفردی ، برخورد جدی با متخلف صورت گیرد زیرا سلامت جامعه نباید مورد خطر قرار بگیرد.

این مسئول  با توجه به عدم صرفه اقتصادی برای نانوایی های با سهمیه پایین و احتمال به انحراف رفتن آرد در این نانوایی ها تاکید کرد: ما باید به سمت ایجاد مجتمع های پخت نان با توانایی پخت چند نوع نان و ارائه خدمات بهتر به مردم حرکت کنیم.

وی  با بیان اینکه، آرد خانه پز برخی روستاها به انحراف می رود و موجب ازدحام جمعیت و طولانی شدن صف در نانوایی های شهرهای مجاور می شود ، اظهارکرد: الگوی راهبری آرد و نان کامل نیست و برای کاهش منفذها و جلوگیری از انحراف آرد و نان و تضییع بیت المال نیاز به بازطراحی این الگو داریم.

نوری با گلایه از وضعیت کیفیت نان خصوصا در مرکز استان اظهار کرد: با همه تاکیداتی که در نشست های  گذشته انجام شد همچنان کیفیت نان در استان به ویژه  در شهرستان ساری که مرکز استان است بسیار ضعیف می باشد.

یوسف نوری اظهار  کرد: به خبازانی که نان خوب و ماکولی تولید نمی کنند تذکر داده و مهلتی تعیین شود تا پخت نامناسب خود را جبران کنند.

استاندار مازندران همچنین تاکید کرد: از خبازان با پخت مناسب  قدردانی شود.

وی همچنین افزود: دستورالعملی برای رده بندی نانوایی ها نوشته شود و بطور دائمی مورد کنترل قرار گرفته و در صورت ارتقا و یا تنزل ، حتما در رتبه بندی نانوایی لحاظ شود.
انتهای پیام/
سکینه رضائیان سمسکنده