به گزارش پایگاه خبری  تحلیلی سبز سرخ،
تور رسانه ای  و بازدید از شهرک صنعتی شماره ۱ مصطفی خمینی شهرستان ساری  به مناسبت هفته دامپزشکی  امروز با حضور حمزه آقا پور کاظمی مدیر کل دامپزشکی مازندران ، معاون  ، کبیری رئیس  اداره دامپزشکی شهرستان ساری ، شاهسونی مالک شرکت تولیدی صنعتی شمسا شمال ،  محمد حسین قدیری کارشناسان فنی بهداشتی و ناظر بهداشتی این شرکت و  جمعی از خبرنگاران استان برگزار شد.

همجنین خبرنگاران  پس از بازدید از واحد تولیدی محصولات این شرکت با برند( نام تجاری) هپی نس (Happiness)  و آشنایی با محصولات این شرکت  در نشست خبری شرکت کردند.

علی فرشاد مقدم مدیر این واحد تولیدی در شرکت شمسا شمال  در حاشیه این بازدید ، در گقت و گو با خبرنگار سبز سرخ اظهار کرد: ابتدا بعد از تائید کارشناسان فنی و بهداشتی  محصولات اولیه که شامل: گوشت مرغ ، ماهی ، گوشت قرمز  وارداتی منجمد و ادویه جات  و… است، وارد بخش تولید می شود و پس از  چرخ شدن و اندازه گیری  با ادویه جات مناسب میکس  (مخلوط) شده و در مرحله بعدی تبدیل به انواع محصولات سوخاری (ناگت، شینسل، فلافل ، ماهی و میگو سوخاری و…) و نیز برگرها ی (۳۰ تا ۹۰) درصد گوشت می شوند  و پس از کنترل کیفیت  توسط مسئول کنترل  کیفی و با توجه به ذائقه مصرف کنندگان تولید ، بسته بندی، با رعایت  شرایط نگهداری  در انبار و نیز  ماشین های حمل نقل مجهز به سردخانه  برای توزیع  به  فروشگاه های  زنجیره ای  بزرگ  کشور ارسال و توسط نمایندگان شرکت در سراسر کشور  نیز  توزیع می شود.

وی درباره میزان تولیدات روزانه این واحد تولیدی  افزود: ۵ تن روزانه انواع محصولات گوشتی در این واحد تولید می شود .

شاهسونی،  مالک شرکت تولیدی صنعتی شمسا شمال نیز از اضافه کردن خط تولیدی سوسیس و کالباس در آینده ای نزدیک در این شرکت  خبر داد و  گفت: در حال حاضر این شرکت تولیدی که با نام تجاری هپی نس ( hapynes)  فعالیت می کند ۴۵ نفر به صورت مستقیم و ۲۰۰ نفر غیر مستقیم نیروی کار دارد و ۳۲ محصول تولید می کند .

وی دربخشی از سخنان خود به تولید محصولات گشتی آماده و نیمه آماده  در این شرکت اشاره کرد و افزود: به دلیل اینکه، این شرکت محصولات خود را با توجه به نیاز و ذائقه مصرف کنندگان تولید می کند  جزو برند های معتبر و مورد اطمینان مردم ایران و کشورهای اوراسیا و کشور روسیه است.

حمزه آقاپور کاظمی مدیر کل دامپزشکی مازندران نیز در نشست خبری که پس از این بازدید در سالن اجتماعات این شرکت صنعتی برگزار شد با اشاره به اینکه، فعالیت های اداره کل دامپزشکی در دو بخش پیشگیری  از ابتلا به بیماری ها در دام و طیور و نیز نظارت بر مواد غذایی  صنعتی گوشتی و لبنیات  و نهاده های دامی است  گفت:  گوشت های منجمد در کشور مبدا با حضور و نظارت کارشناسان  شرعی و  بهداشتی  تائید شده و وارد  کشور می شود، قبل از تخلیه نیز  توسط کارشناسان فنی و بهداشتی استان  بررسی و تائید می شوند (با نمونه گیری و اقدامات آزمایشگاهی ) سپس وارد خط تولید شوند و به دلیل صرفه اقتصادی  و کاهش  قیمت تمام شده محصول از گوشت منجمد وارداتی استفاده می شود.

وی افزود : ۱۰۲ درصد صادرات مرغ منجمد، آبزیان و لبنیات ۶ ماه نخست امسال  در مازندران افزایش یافت  که ۲۳ برابر بیشتر از سال قبل بوده  و استان مازندران نیز  استان معین  استان تهران است و مرغ  این استان را نیز باید تأمین کند.

آقا پور کاظمی با اشاره به اینکه ، ۳ میلیون و ۲۴۶ هزارو ۱۵۷ کیلوگرم مرغ منجمد ، ۶ میلیون و ۸۶۵ هرار و ۷۵۰ کیلوگرم لبنیات ، ۸۳۰ کیلوگرم خاویار در ۶ ماه نخست امسال از مازندران صادر شد گفت: ۴۹۳ هزار و ۴۱۰ کیلوگرم ماهی تازه (خاویاری و قزل‌آلا)  نیز  در این مدت به کشور های اوراسیا و روسیه صادر شد.

مدیر کل دامپزشکی مازندران اظهار کرد ۲۰ شرکت و واحد های صنفی  متخلف  در ۶ ماه نخست امسال  بطور کامل تعطیل و ۱۵ واحد نیز به صورت مقطعی  تعطیل  و جریمه شدند و چندین  مسئول کنترل کیفی متخلف در شرکت های  تولیدی صنعتی مواد غذایی ( دام، طیور و آبزیان) استان  در این مدت شناسایی و به مراجع قانونی تحویل داده شدند  و با توجه به تخلف های آنها  مجوز تعدادی از آنها لغو و برخی از کار برکنار شدند .

وی با اشاره به  نظارت بر واردات  نهاده های دامی  از بندر امیر اباد بهشهر خاطر نشان کرد: خوشبختانه با ورود به موقع اداره کل دامپزشکی مازندران  این نهاده های دامی مرجوع شده و به کشور مبدا برگردانده شد و  بندر امیرآباد شهرستان بهشهر با همکاری دادستان این شهرستان  پاکسازی شد که جای قدردانی دارد.

آقاپور کاظمی با تاکید بر اینکه ، اداره کل دامپزشکی مازندران  از نظر نیروی انسانی  کمبود  نیرو دارد و ۴۰ درصد پست های آن خالی است  و این موضوع دارد به معضل تبدیل می شود  گفت:  هر چند تا کنون کارکنان و نیروهای جهادی  توانستند  تا حدودی این مشکل را پوشش دهند، اما از مسئولان امور استخدامی کشور درخواست داریم با  اضافه کردن نیروی  جدید به این اداره کل  این مشکل دامپزشکی مازندران را رفع کنند.

این مسئول در بخشی از سخنان خود به واکسیناسیون در روستاها و عشایر اشاره و  اظهار کرد : واکسیناسیون به صورت ۱۰۰ در صدی  به جز  واکسن هاری انجام شد.

مدیر کل دامپزشکی مازندران تاکید کرد: در صورت تمایل شهرداری  این اداره کل برای واکسیناسیون و عقیم سازی سگ های بلا صاحب آمادگی  همکاری دارد .

وی به پیروزی نیروهای مسلح به  ویژه سپاه پاسداران انقلاب اسلامی  در عملیات وعده صادق ۲ اشاره کرد و گفت : همانطور که در جنگ سخت موفق  شدیم در جنگ نرم که  امنیت غذایی در کشور است  و اداره کل دامپزشکی  و  کارکنان آن  سربازان گمنام امنیت غذایی هستند باید موفق  شویم.

آقا پور کاظمی خاطر نشان کرد: با توجه به اینکه ، اداره کل دامپزشکی مازندران  قبل از کوچ و در فصل تابستان  واکسیناسیون  دام را انجام داد ، ۷۰ در صد در ۶ ماه نخست  امسال  در بخش مدیریت بیماری های  دامی  پیشرفت کرد .

مدیر کل دامپزشکی مازندران  با اشاره به فعالیت ۳ کشتارگاه صنعتی و یک کشتارگاه در حال تجهیز و پشرفت ۹۰ درصدی و یک کشتارگاه صنعتی در شهرستان قائم شهر اظهار کرد: کشتار گاه های سنتی با توجه به مشکلات بهداشتی و  مزاحمت برای  شهروندان  کم کم باید با کمک استانداری مازندران جمع آوری و در صورت تمایل سرمایه گذاران  برای ساخت کشتارگاه صنعتی  ما  آماده همکاری با آنها هستیم و تخریب کشتارگاه سنتی در شهرستان آمل نیز رضایت شهروندان  آن منطقه را  فراهم کرد و درصورتی که شهرداران و فرمانداران در شهرستان ها با  اداره کل  دامپزشکی مازندران همکاری کنند و با همکاری نیروی انتظامی  این کشتارگاه ها زودتر جمع می شوند .

وی در پایان از شاهسونی مالک شرکت تولیدی صنعتی شمسا شمال با برند (هپی نس)  در شهرک صنعتی شماره ۱ مصطفی خمینی  شهرستان ساری  به عنوان یک شرکت کارآفرین و موفق در تولید محصولات گوشتی  آماده و نیمه آماده  ( مرغ، گوشت قرمز و آبزیان ) که علاوه بر تامین  نیاز های داخلی کشور محصولات تولیدی این شرکت را صادر می کند و  اخیرا تولید  تن ماهی را نیز به چرخه تولیدات خود اضافه کرد و قرار است سوسیس و کالباس هم تولید کند قدر دانی کرد .

یادآور می  شود :  محصولات تولیدی هپی نس  شامل: جوجه کباب ران و سینه و کتف و بال  زعفرانی، جوجه کباب فسنجانی، لاری ، ترش .مکزیکی، مدیترانه ای،باربیکیو، انواع سینه بسته بندی مرغ، مرغ برگر،فیله مرغ سوخاری ۸۰ درصد، ناگت مرغ ، ناگت مرغ و قارچ ۷۰ درصد، کوردن بلو ، شینسل سینه مرغ،پاچینی ۷۰ درصد، پاپ کورن مرغ ۷۰ درصد فیله ماهی و میگو سوخاری، انواع بسته بندی  ماهی، کباب کوبیده، همبرگر ۹۰ ، ۶۰ و ۳۰ درصد، کباب لقمه ۷۰ درصد،شامی کباب،گوشت چرخ کرده و تن ماهی  است.

انتهای پیام/
سکینه رضائیان سمسکنده